山核桃是一种营养丰富的坚果，但由于其硬壳难以剥开，给很多人带来了不便。本文将介绍一种简单易行的山核桃剥皮方法，让你轻松剥开山核桃，享受健康美味。
准备工具：锤子、毛巾、塑料袋
将山核桃放进一个塑料袋中，并用锤子轻轻地击打几下。
用毛巾包住塑料袋
将塑料袋用毛巾包裹起来，防止击打过程中破损。
反复击打
反复用锤子轻轻击打塑料袋，直至山核桃外壳裂开为止。
将山核桃倒入碗中
用手将已经裂开的山核桃外壳取出，倒入碗中。
清洗山核桃
将山核桃放入清水中，用手轻轻搓洗，清除表面杂质。
晾干山核桃
将清洗干净的山核桃晾干，备用。
用牙签取出山核桃肉
将山核桃放在平面上，用牙签取出坚果肉。
注意坚果的存放
剥好的山核桃应放在干燥通风处保存，以免受潮变质。
适量食用
山核桃虽然营养丰富，但适量食用更能发挥其功效。
山核桃的功效
山核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E等，对人体健康有很多益处。
预防心血管疾病
山核桃中的ω-3脂肪酸可以降低胆固醇和三酰甘油的含量，预防心血管疾病。
促进脑健康
山核桃中的多不饱和脂肪酸可以促进脑健康，预防老年痴呆症等脑部疾病。
增强免疫力
山核桃中的铜、锌等微量元素可以增强免疫力，提高人体抵抗力。
美容养颜
山核桃富含维生素E等抗氧化物质，可以保护皮肤、延缓衰老、美容养颜。
山核桃是一种营养丰富的坚果，剥皮虽然有些麻烦，但采用本文介绍的方法，可以轻松剥开山核桃，享受健康美味。适量食用山核桃对人体健康有很多益处，建议大家多多食用。
